Frites au BBQ

Un excellent moyen de faire des frites au BBQ cet été. Le résultat est surprenant et vous pouvez les assaisonner à votre goût!

PRÉPARATION

1. Laver vos patates.
2. Couper les patates en julienne.
3. Mettre un fond d'huile végétale dans une casserole.
4. Chauffer l'huile sur le rond latéral de votre BBQ (ou sur le four de la maison).
5. Faire revenir les frites dans la casserole durant 10 à 12 minutes en les remuant de temps en temps.
6. Étendre les frites sur un plateau allant au four (ou un lèche-frite), les assaisonner à votre goût et cuire au BBQ environ 20 minutes à 350-400°F.