Côtelettes d'agneau aux herbes de provence

Recette très simple, rapide et excellente

INGRÉDIENTS

8 à 12 Côtelettes d'agneau de 90 à 120 g (3 à 4 oz), de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
60 ml (1/4 tasse) - Huile d'olive extravierge
2 - Citrons

3 c. à soupe d'herbes de Provence
Sel et poivre