INGRÉDIENTS
450 g (1 lb) - bœuf haché
15 ml (1 c. à soupe) - Échalote (ou ciboulette) ciselée
30 ml (2 c. à soupe) - Ketchup
15 ml (1 c. à soupe) - Épices à steak
1 - Oeuf
30 ml (2 c. à soupe) - Chapelure*
Sel et poivre
PRÉPARATION
1. Dans un bol, mélanger les ingrédients.
2. Former 4 boulettes.
3. Cuire les boulettes au BBQ pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.
*Chapelure : petit conseil pratique... vous n'avez pas de chapelure proprement dite? Prenez n'importe quel craquelin de votre garde-manger et mettez-les en miettes.
Source : Burgers, Les 60 meilleurs du monde...point final.
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